A Riva del Garda si rinnova l’appuntamento con la 43° edizione di EXPO RIVA HOTEL. Dal 3 al 6 febbraio 2019 va in scena la fiera dedicata a tutto il settore dell’ospitalità e della ristorazione professionale, che ad oggi rappresenta una delle tre manifestazioni più importanti per il settore a livello nazionale.

Quattro sono le aree tematiche di questa rassegna espositiva, che promette grandi novità e numeri importanti anche per quest’anno. Quattro grandi aree che coinvolgono il mondo alberghiero a 360°, in piena sintonia con il mercato dell’ospitalità odierno, con l’obiettivo di anticipare le tendenze ed interpretare le esigenze dei propri operatori. EXPO RIVA HOTEL è dunque un’opportunità di business per associati e addetti del settore ma anche un punto d’incontro per tutti gli operatori del terziario e per chi è alla ricerca di proposte dell’hotellerie e della ristorazione.

La manifestazione è suddivisa in aree tematiche, 4 filoni dedicati a: 

INDOOR & OUTDOOR CONTRACT Arredo ed accessori per interno ed esterno, arredo bagno, forniture tessili, tappezzerie e moquette, arredo e accessori per la tavola, tecnologie e sistemi informatici, articoli cortesia. 

COFFEE & BEVERAGE Caffè, the, infusi, acque minerali, succhi di frutta, bevande analcoliche, birre industriali, birre artigianali, vini, distillati, liquori. 

FOOD & EQUIPMENT Prodotti alimentari e materie prime per la ristorazione professionale, prodotti per gelateria e pasticceria, attrezzature e grandi impianti, blocchi cucina, prodotti e macchinari per la detergenza. 

ECO WELLNESS & TECHNOLOGY Soluzioni per la sostenibilità e il risparmio energetico. Attrezzature e prodotti per centri benessere. Sistemi e tecnologie per hotel e ristoranti.

Anche in occasione di questa 43^a Edizione, Confcommercio Imprese per l’Italia Trentino propone quattro giorni di riflessioni, spunti, proposte e nuove occasioni di conoscenza e di informazione per le aziende associate, volti a migliorare le strategie aziendali, a creare nuove forme e opportunità di business, nuove risorse per essere competitivi sul mercato globale. L’obiettivo è da sempre quello di riuscire a dare maggiore visibilità ai prodotti trentini, promuovendo un maggior utilizzo degli stessi all’interno delle strutture ricettive e facendo in modo che le produzioni locali diventino uno strumento per la promozione del territorio. I prodotti trentini sono fonte di attrazione e al contempo di motivazione alla vacanza, ed in quanto tali possono condizionare i visitatori nella scelta della destinazione turistica, sono testimonial del Trentino e, quindi, responsabili dell’accrescimento del valore simbolico della nostra provincia. E’ preciso intento di Confcommercio Imprese per l’Italia Trentino, sostenere e valorizzare, all’interno dei propri spazi espositivi, la qualità dei prodotti alimentari del territorio, supportando, sempre con un ruolo attivo, ogni azione che possa favorire maggior uso e promozione dei prodotti tipici sulle tavole di hotel e ristoranti del Trentino.

Si ritiene infatti che le nostre aziende debbano essere ancora protagoniste del territorio, auspicando che anzitutto, l’Associazione di categoria si proponga come punto di riferimento e sappia anticipare le esigenze, formare i percorsi di rinnovo, contribuire a rilanciare il comparto di appartenenza, aiutare i soci a cogliere le opportunità del mercato e combattere la concorrenza con sempre più elevata professionalità.

In questa nuova edizione della rassegna fieristica, Confcommercio Trentino ha deciso di realizzare due stand, uno istituzionale di riferimento e punto di appoggio per gli associati ed uno con laboratori produttivi, in collaborazione con l’Istituto di Formazione Professionale Alberghiero di Levico e Rovereto. Molto importanti gli obiettivi posti: diffondere nel settore turistico trentino maggior senso di appartenenza al territorio, sensibilizzando i propri associati ad una maggiore promozione e valorizzazione dei prodotti tipici trentini; avvicinare la promozione dei prodotti enogastronomici a quella turistica; valorizzare la gastronomia, con i menù a km zero e una sana alimentazione.  In tal senso verranno organizzate degustazioni guidate da professionisti sommeliers ed eventi mirati per dare luce alla cultura del vino e del cibo del territorio. Ci saranno inoltre eventi ed ospiti di eccellenza che vedranno la presenza presso lo stand di Roberto Anesi - Miglior Sommelier d’Italia 2017, e dei Bartender  Leonardo Veronesi di Rivabar e Marco Dalboni Bio-barman, che appassioneranno il pubblico con la creazione di nuovi e particolari cocktail ed innovative miscele naturali. 

Come ogni anno Confcommercio Trentino mette a disposizione dei suoi associati i biglietti. Per la prenotazione è possibile compilare l’apposito modulo oppure contattare direttamente Confcommercio Trentino al seguente numero di telefono: 0461/880316. I biglietti vi saranno recapitati direttamente via e-mail.