Parc Hotel Du Lac, una storia di famiglia che dal 1936 accoglie gli ospiti sul lago di Levico

Ci sono imprese che crescono insieme al territorio, attraversando le generazioni senza perdere la propria identità. È il caso del Parc Hotel Du Lac di Levico Terme, una realtà nata quasi novant'anni fa e oggi guidata da Franco Pedrotti, che ha raccolto l'eredità della sua famiglia trasformandola in un'attività capace di coniugare tradizione, accoglienza e innovazione.

La storia inizia nel 1936, quando il nonno acquista un piccolo bar bistrot affacciato sulle rive del lago di Levico. Negli anni successivi, grazie al lavoro dei genitori e in particolare del padre, la struttura cresce fino a diventare l'hotel che oggi conta 64 camere, un ristorante pizzeria, una spiaggia attrezzata e un team di circa 65 collaboratori durante la stagione.

«Sono nato e cresciuto dentro un albergo», racconta Franco Pedrotti. «Per questo il passaggio generazionale è stato naturale. È un lavoro che ho sempre visto come parte della mia vita.»

Oggi il Parc Hotel Du Lac è aperto per sette mesi all'anno e rappresenta una realtà importante per il turismo della Valsugana. Accanto all'hotel, la famiglia gestisce anche il ristorante Spiaggia al Lago, che ogni stagione serve oltre 30 mila coperti, oltre alla spiaggia attrezzata con ombrelloni, lettini, pedalò e barche.

A rendere speciale questo mestiere, spiega Franco, è soprattutto la varietà delle giornate.

«Non è un lavoro in cui si fa sempre la stessa cosa. Si passa dall'accoglienza degli ospiti alla ristorazione, dalle manutenzioni alle ristrutturazioni, fino alla gestione quotidiana della struttura. Ogni giornata è diversa e il contatto con le persone è sicuramente l'aspetto che più mi appassiona.»

Proprio il rapporto con le persone rappresenta al tempo stesso la sfida più grande. Non solo con gli ospiti, ma anche con i collaboratori, oggi diventati una squadra numerosa.

«Gestire 65 persone richiede attenzione e responsabilità. Credo però che quando si costruisce un rapporto basato sulla sincerità e sul rispetto reciproco, quello che si dà torna indietro. Anche quest'anno abbiamo una squadra molto affiatata e questo è motivo di grande soddisfazione.»

Accanto alla crescita dell'azienda, un ruolo importante lo riveste anche l'impegno associativo. Da circa dieci anni il Parc Hotel Du Lac aderisce a Confcommercio Trentino, una scelta che gli ha permesso di ampliare il proprio sguardo sul sistema economico del territorio.

«Quello che ho trovato in Confcommercio è una visione a 360 gradi. Non ci sono solo gli albergatori, ma anche commercianti, ristoratori e tante altre categorie. Io credo che il turismo non sia fatto soltanto dalle strutture ricettive, ma dall'intero tessuto economico del territorio.»

Un approccio che favorisce il confronto tra imprese diverse e la nascita di nuove collaborazioni.

«Confrontarsi con colleghi di altri settori permette di capire meglio le esigenze reciproche. Se funziona il commercio, funziona anche l'albergo; se cresce il turismo, ne beneficia tutto il territorio.»

Confcommercio Trentino rappresenta inoltre un punto di riferimento concreto nella gestione dell'attività quotidiana.

«È il mio sindacato. Ci supporta con consulenze, informazioni sulle nuove normative e nell'accesso ai contributi. Sapere di poter contare su un'organizzazione che ti accompagna nell'evoluzione del settore è un valore importante per chi fa impresa.»

Una storia imprenditoriale che parte da un piccolo locale affacciato sul lago e che, attraverso tre generazioni, continua ancora oggi a raccontare il valore dell'ospitalità, della passione per il proprio lavoro e della capacità di fare rete per far crescere non solo un'azienda, ma tutto il territorio.

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