Si ricorda che, in base alla normativa vigente, è obbligatorio presentare la dichiarazione di giacenza di vini e mosti riferita ai quantitativi detenuti alla mezzanotte del 31 luglio 2025.
Sono tenuti alla presentazione della dichiarazione:
produttori di vino e/o mosto,
imbottigliatori,
commercianti di vini e mosti,
cooperative, cantine sociali e altri operatori del settore.
Sono esonerati i privati e i rivenditori al minuto che detengono quantitativi inferiori a 50 ettolitri e vendono esclusivamente al dettaglio (fino a un massimo di 60 litri per singola vendita).
La dichiarazione deve essere trasmessa entro il 10 settembre 2025, esclusivamente per via telematica attraverso:
il portale SIAN (https://www.sian.it), oppure
i Centri di Assistenza Agricola (CAA).