Dal 8 al 11 settembre a Palazzo Roccabruna e in piazza Fiera a Trento
Crostone di pan brioche alla camomilla, con roastbeef di lombata di cervo alle erbe selvatiche, spezie e bacche del bosco, con il suo fondo, maio all'ortica e olio all'achillea
Agricoltura, commercio e servizi alle imprese, i settori che registrano il maggior numero di attività