Lombata di cervo ai mirtilli,
con polenta di Storo e finferli
Ristorante Ai Piani
Ravioli di pasta al ribes nero
ripieni con stracotto di cervo
Ristorante Pizzeria Le Giare
Tartare di cervo ai profumi
di bosco
Hosteria Toblino
Prosciutto di cervo al profumo di
ginepro grappa Pisoni con pane
agli aghi di pino - Castel Toblino
Paccheri al Teroldego De Vigili,
sfilacci di cervo e Vezzena
Ristorante La Maison de Filip
Risotto alla piemontese
con tordo arrostito
Ristorante Pizzeria Da Pino
Cervo in campana
Ristorante
Green Tower
Crostone di pan brioche alla
camomilla con roastbeef di cervo
alle erbe selvatiche - Lusernarhof
Risotto alle castagne melograno
e piccione, profumato al
pino mugo - Antico Pozzo
Filetto di Cervo al Cassis
Ristorante e Wine Bar
Per Bacco
Canederli con ragù di cervo
tagliato al coltello
Locanda De Mauris