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Le ricette dei ristoratori del Trentino

ricette-ristoratori-trentino

Lombata di cervo ai mirtilli,
con polenta di Storo e finferli
Ristorante Ai Piani

3-2024
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Ravioli di pasta al ribes nero
ripieni con stracotto di cervo
Ristorante Pizzeria Le Giare

3-2024
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Tartare di cervo ai profumi
di bosco 
Hosteria Toblino

3-2024
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Prosciutto di cervo al profumo di
ginepro grappa Pisoni con pane
agli aghi di pino - Castel Toblino

3-2024
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Paccheri al Teroldego De Vigili,
sfilacci di cervo e Vezzena 
Ristorante La Maison de Filip

3-2024
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Risotto alla piemontese
con tordo arrostito
Ristorante Pizzeria Da Pino

2-2024
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Cervo in campana
Ristorante
Green Tower

3-2024
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Crostone di pan brioche alla
camomilla con roastbeef di cervo
alle erbe selvatiche - Lusernarhof 

3-2024
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Risotto alle castagne melograno
e piccione, profumato al
pino mugo - Antico Pozzo

2-2024
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Filetto di Cervo al Cassis
Ristorante e Wine Bar 
Per Bacco

3-2024
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Canederli con ragù di cervo
tagliato al coltello 
Locanda De Mauris

3-2024
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