
Coniglio alla Trentina con soufflé di
polenta di Storo e Trentingrana
Osteria Pazzeria Ai Frati

Ravioli di pasta al ribes nero
ripieni con stracotto di cervo
Ristorante Pizzeria Le Giare

Prosciutto di cervo al profumo di
ginepro grappa Pisoni con pane
agli aghi di pino - Castel Toblino

Paccheri al Teroldego De Vigili,
sfilacci di cervo e Vezzena
Ristorante La Maison de Filip

Crostone di pan brioche alla
camomilla con roastbeef di cervo
alle erbe selvatiche - Lusernarhof
